segunda-feira, dezembro 26

Receitas

Quando eu vi essas receitas, eu não aguentei e tive que mostrar para vocês.
Achei muito legal e nessa época do fim de ano é ótimo ter uma sobremesa bem gostosa como essas duas abaixo!!!

  • Pavê de abacaxi com amêndoas
  • 60 minutos
  • Porções: 4

INGREDIENTES

  • 1 abacaxi descascado, cortado em cubos
  • 1½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
  • Para o creme
  • 1/3 de xícara de maisena
  • 2 xícaras de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200 g de biscoito champanhe
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o abacaxi com o açúcar e deixe repousar por 20 minutos. Escorra o líquido que soltou e reserve em uma tigela. Leve a panela do abacaxi ao fogo, mexendo de vez em quando, até que a fruta se desmanche e comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e reserve. Enquanto esfria, prepare o creme: em panela, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Retire do fogo, coloque em uma vasilha e leve para gelar com filme plástico aderido à superfície para não criar película. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga por 5 minutos ou até obter um creme leve. Aos poucos, junte o creme de maisena reservado e a baunilha, batendo até ficar homogêneo. Montagem: molhe os biscoitos na calda de abacaxi reservada e coloque em taças individuais ou uma taça grande. Espalhe o creme de baunilha e por cima, o doce de abacaxi. Decore com as amêndoas e leve para gelar.



  • Sobremesa de Bis
8 porções

ingredientes

  • 1 Pote de doce de leite
  • 1 Lata de creme de leite
  • 1 Pacote de Bis picado em cubos

Cobertura

  • 1/2 pacote de Bis de sua preferência

modo de preparo

Despeje no liquidificador o pote de doce de leite e a lata de creme de leite. Bata tudo por alguns minutinhos e despeje numa tigela. Adicione os pedaços de Bis já cortados em cubos, e mexa de leve. Fica por sua opção colocar Bis só de um sabor,ou colocar de sabores diferentes. Eu sempre coloco Bis branco e preto misturados,fica mais gostoso. Transfira a sobremesa para um refratário transparente, assim sua sobremesa ficará irresistível e impossível de não comer. Espalhe meia caixa de Bis reservada e já picada por cima.Coloque pra gelar, e deixe na geladeira o tempo que você achar necessário. Prontinho, agora é só esperar pelos elogios.
Se quiser fazer uma receita maior, é só dobrar os ingredientes.
E aí?? O que que vocês acharam??
Beijinhos 
Atena