Feliz 2012

                      
Estou aqui para desejar à todos vocês um excelente Ano Novo.
Que o ano de 2012 seja muito melhor que o de 2011.
Desejo à vocês tudo de bom, ótimas notas(para os que estudam), bom trabalho(aos que trabalham), sorte, dinheiro, um espírito mais leve, uma família digna e unida, honestidade, felicidade, harmonia e que todos reflitam suas atitudes de todo esse ano de 2012 e que melhorem o que há de melhorar.
Queria agradecer à todos que segue o blog, a presença de todos vocês foi e será muito importante e boa. E que no ano de 2012,  venham mais aqui no blog, e pretendo postar mais do que este ano que está indo....

Retrospectiva 2011 do blog

Hoje é o 364º dia do ano de 2011. Hoje irei falar sobre todos os acontecimentos aqui do blog que mais foram marcados:

1. O aniversário de um ano do blog
2. I Concurso do Blog
3. Receitas
4. Fotos que se Mexem
5. Moda
6. Te amo

Selecionei só seis para vocês, e gostaria que vocês colocassem as que vocês mais gostaram no blog em todo o ano.

Beijinhos

Atena

Viajando nas férias

Férias=descanso=livre de trabalho/estudos=viagens para o mundo inteiro

Quem é que não quer ir para uma praia, uma cidade histórica, uma cidade de diversão, ou qualquer outro lugar, a casa da sua avó, sítio, etc. Mas não são só as férias, tem também as festas de fim de ano. E o movimento das estradas não param.

• Cuidados a serem tomados nas estradas:

1. Buracos, crateras nas pistas.
2. Falta de sinalização.
3. Passar na oficina e fazer um check-up nas peças do veículo.
4. Colocar combustível de boa qualidade.
5. O motorista descansar.
6. Pesquisar sobre as condições das estradas por onde passará.
7. Não correr, fazer barbeiragens, etc.
8. Não beber álcool antes e durante a viagem.
9. Segurança dos passageiros.
10. Não jogar lixo na estrada(preserve o meio ambiente).
11. Documentação.
12. Limite de bagagem.

• Antes de viajar:

1. Faça uma lista com o que você vai levar na bagagem.
2. Faça as ligações de reservas necessárias, como as de hotel, pousada, carro, etc.
3. Como é férias(=descanso), não leve computadores, somente o celular para emergência.
4. Documentação.

• Depois de viajar:

1. Desfazer as malas.
2. Conferir as novidades do blog.
3. Passear.
4. Descansar.
5. Curtir mais....

Bom,  acho que deu para ajudar um pouquinho né?!

Beijos

Atena

Receitas de Caneca

Quando eu vi esse vídeo comecei a pesquisar mais receitas porque achei um máximo:

As receitas estão nesse site!!!!   Muito legal...

Beijinhoos

Atena

Horas Iguais e Invertidas

Gente, eu nunca intendia o significado dessas horas iguais e invertidas até chegar o dia que uma amigona minha me mandou um site falando sobre o significados dele!! Achei ótimo, acho legal vocês verem!!!

• HORAS IGUAIS

• HORAS INVERTIDAS

01:10 – Te querem.

02:20 - Notícias boas estão chegando.

03:30 – Lhe desejam.

04:40 – Você traiu.

05:50 - Ganhará uma surpresa.

10:01 – Amado(a) com outro(a).

12:21 – Falam mal de você.

13:31 – Algo não irá te agradar.

14:41 – Perda de algo.

15:51 – Estão lhe paquerando.

20:02 – Sentem saudade.

21:12 – Desejam o seu bem.

23:32 – Zoação.

Receitas

Quando eu vi essas receitas, eu não aguentei e tive que mostrar para vocês.
Achei muito legal e nessa época do fim de ano é ótimo ter uma sobremesa bem gostosa como essas duas abaixo!!!

• Pavê de abacaxi com amêndoas

• 60 minutos
• Porções: 4

INGREDIENTES

• 1 abacaxi descascado, cortado em cubos
• 1½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
• Para o creme
• 1/3 de xícara de maisena
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de açúcar
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 g de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o abacaxi com o açúcar e deixe repousar por 20 minutos. Escorra o líquido que soltou e reserve em uma tigela. Leve a panela do abacaxi ao fogo, mexendo de vez em quando, até que a fruta se desmanche e comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e reserve. Enquanto esfria, prepare o creme: em panela, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Retire do fogo, coloque em uma vasilha e leve para gelar com filme plástico aderido à superfície para não criar película. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga por 5 minutos ou até obter um creme leve. Aos poucos, junte o creme de maisena reservado e a baunilha, batendo até ficar homogêneo. Montagem: molhe os biscoitos na calda de abacaxi reservada e coloque em taças individuais ou uma taça grande. Espalhe o creme de baunilha e por cima, o doce de abacaxi. Decore com as amêndoas e leve para gelar.

• Sobremesa de Bis

20 minutos

8 porções

ingredientes

• 1 Pote de doce de leite
• 1 Lata de creme de leite
• 1 Pacote de Bis picado em cubos

Cobertura

• 1/2 pacote de Bis de sua preferência

modo de preparo

Despeje no liquidificador o pote de doce de leite e a lata de creme de leite. Bata tudo por alguns minutinhos e despeje numa tigela. Adicione os pedaços de Bis já cortados em cubos, e mexa de leve. Fica por sua opção colocar Bis só de um sabor,ou colocar de sabores diferentes. Eu sempre coloco Bis branco e preto misturados,fica mais gostoso. Transfira a sobremesa para um refratário transparente, assim sua sobremesa ficará irresistível e impossível de não comer. Espalhe meia caixa de Bis reservada e já picada por cima.Coloque pra gelar, e deixe na geladeira o tempo que você achar necessário. Prontinho, agora é só esperar pelos elogios.

Se quiser fazer uma receita maior, é só dobrar os ingredientes.

E aí?? O que que vocês acharam??

Beijinhos 

Atena

Feliz Natal!!!

Olá pessoal, tudo bem??

Feliz Natal!!!

Que vocês ganhem muitos presentinhos e não se esqueçam de acessar, divulgar e comentar aqui no blog!!!
Vamos saber um pouquinho sobre o que é o Natal??   

• O Natal surge como o aniversário do nascimento de Jesus Cristo.
• Uma das explicações para a escolha do dia 25 de Dezembro como sendo o dia de Natal prende-se como fato de esta data coincidir com a Saturnália dos romanos e com as festas germânicas e célticas do Solstício de Inverno, sendo todas estas festividades pagãs, a Igreja viu aqui uma oportunidade de cristianizar a data, colocando em segundo plano a sua conotação pagã. Algumas zonas optaram por festejar o acontecimento em 6 de Janeiro, contudo, gradualmente esta data foi sendo associada à chegada dos Reis Magos e não ao nascimento de Jesus Cristo.
• Sob influência franciscana, espalhou-se, a partir de 1233, o costume de, em toda a cristandade, se construírem presépios, já que estes reconstituíam a cena do nascimento de Jesus. 
• A árvore de Natal surge no século XVI, sendo enfeitada com luzes símbolo de Cristo, Luz do Mundo.
•  Troca de presentes, que são dados pelo Pai Natal ou pelo Menino Jesus, dependendo da tradição de cada país.
• O verdadeiro significado de Natal prende-se com o nascimento de Cristo, que veio ao Mundo com um único propósito: o de justificar os nossos pecados através da sua própria morte.

Beijinhos

Atena

Ceia de Natal

Parece que essa é a única época no ano que as pessoas resolvem comer. As pessoas compram panetones, pernil, peru, chester, fiesta, entre outras carnes, pavê, risoto, brusqueta(não sei se escreve assim mesmo), tábuas de frios, doces, bebidas, churrascos, tudo em excesso.....   Consequência: desperdício, os carentes com fome(as vezes tem cestas básicas).
Como o Natal é uma época cheia de fartura, presentes, felicidades e muita chuva, o que vocês acham de fazer algumas receitas para ter um Natal farto e bem gostoso?   PS: TUDO FOI TIRADO DE ALGUNS SITES QUE ENCONTREI NA INTERNET(NUNCA FIZ, DEPOIS QUERO QUE VOCÊS ME FALEM SE É BOM OU NÃO!!)

• Panetone Assado com Creme

• 60 minutos
• Porções: 6

INGREDIENTES

• 60 g de uva passa preta, sem sementes
• 150 ml de vinho do Porto ou Marsala (vinho italiano fortificado, usado também para fazer zabaione)
• 400 g de panetone
• 50 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de casca de laranja cristalizada
• ½ de xícara (chà) de leite (120 ml)
• ½ de xícara (chà) de creme de leite (120 ml)

  
  

• 5 colheres (sopa) de açúcar granulado
• Casca ralada de 1 limão
• 3 ovos batidos
• Noz-moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela pequena, misture

 a uva passa com 50 ml do vinho e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e deixe repousar por 40 minutos. Preaqueça o forno a 180°C (moderado). Corte o panetone em fatias de 1,5 cm de espessura. Unte as fatias de panetone com a manteiga e corte em pedaços de 6 cm (se o panetone for pequeno, corte ao meio). Arrume algumas fatias em um refratário untado com manteiga com capacidade para 1,5 litros, deixando-as ligeiramente sobrepostas (separe as mais bonitas para colocar em cima). Escorra as passas e reserve o líquido. Espalhe metade das passas e as cascas de laranja sobre o panetone e coloque as fatias restantes de panetone. Espalhe as passas restantes e reserve. 
Em uma vasilha, misture o leite, o creme de leite, o vinho restante (100 ml) e o líquido reservado das
passas. Bata junto com o açúcar, a casca de limão e os ovos. Derrame esta mistura sobre as fatias de 

panetone e leve para assar por 50 minutos ou até as fatias ficarem douradas. Retire do forno e sirva
morno ou em temperatura ambiente. 

• Pudim de Milho com Queijo

• Mais de 60 minutos
• Porções: 8

INGREDIENTES

• 450 g de milho congelado
• 1/3 de xícara (chá) de leite (80 ml)
• 3 ovos
• ¼ de xícara (chá) de açúcar (45 g)
• ½ pimenta vermelha picada ou a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (40 g)
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso

MODO DE PREPARO 

Preaqueça o forno a 180°C (moderado). Unte com manteiga uma forma refratária de 18 x 18 cm. No processador, bata o milho com leite suficiente para formar um purê. Com o processador ainda ligado, junte as gemas, uma de cada vez, batendo depois de cada adição. Acrescente o açúcar e a pimenta e bata até que dissolva. Junte a manteiga e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha, o sal e o fermento misturados. Bata as claras em neve (picos moles) e delicadamente, acrescente à mistura de milho, alternando com o queijo. Despeje na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Decore com a pimenta.

• Coquetel de Frutas SEM ÁLCOOL

Ingredientes:
1 xícara (chá) de suco de laranja

suco de 1 limão

1 xícara (chá) de água

1 fatia de abacaxi

1 beterraba
1 colher (sopa) de açúcar
Cerejas à gosto

Modo de Preparo:

Descasque e corte todos os ingredientes. Misture tudo no liquidificador. Peneire em seguida. Coloque o coquetel em taças.Decore com cereja. Sirva gelado.

• Batida de Morango

Ingredientes:

350g de morangos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de água mineral
gasosa
Gelo picado

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador.

• Pionono Salgado

Você precisa de

•       
     
  Ovos, 3
  Açúcar, 3 colheres (sopa)
  Amido de milho, 1 colher (sopa)
  Fécula de mandioca, 1 colher (sopa)
  Farinha de arroz, 1 colher (sopa)
  Fermento em pó, 1 colher (chá)
  Sal, a gosto
  Manjericão picado, a gosto
  
  Recheio
  Presunto, a gosto
  Maionese, a gosto
  Aspargos, a gosto
  Ovo,a gosto
  
  Obs.: pode ser feito com mistura pré-pronta para celíacos
  
      

  
  

Passos

1

Pionono Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo e esbranquiçado. Misture os ingredientes secos e adicione-os - com movimentos circulares - à mistura anterior junto com uma colherada de manjericão picado.

Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira siliconada untada com óleo vegetal, e coloque ali a massa de modo que o pionono tenha uma espessura uniforme. Cozinhe no forno durante aproximadamente 7 minutos.

Desenforme sobre um prato úmido e enrole. Desenrole e recheie a gosto. Conserve em geladeira envolto em plástico filme.

2

Recheio: Presunto, maionese, aspargos e ovos em quantidade necessária.

Acho que deu para ficar a dica né??

Beijinhos

Atena